Bản mô tả công việc nhân viên phục vụ nhà hàng

Cập nhật ngày 25/08/2022 bởi Mỹ Chi

Bài viết Bản mô tả công việc nhân viên phục vụ nhà hàng thuộc chủ đề về Giải Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Moviee.vn tìm hiểu Bản mô tả công việc nhân viên phục vụ nhà hàng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Bản mô tả công việc nhân viên phục vụ nhà hàng”

Đánh giá về Bản mô tả công việc nhân viên phục vụ nhà hàng

Xem nhanh

Nghề phục vụ vốn là 1 công việc được xem đơn giản, dễ dàng tuy nhiên để làm tốt hay trở thành 1 nhân viên chuyên nghiệp lại không hề đơn giản chút nào.
Rất nhiều quán ăn, nhà hàng thành công, hút được khách cũng nhờ 1 phần không nhỏ vào đội ngũ phục vụ tận tình, chuyên nghiệp
Và cũng không ít nơi phải đóng cửa vì chưa ý thức được tầm quan trọng của vị trí này.
Và để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem qua video tổng hợp 8 kỹ năng cơ bản để trở thành nhân viên phục vụ chuyên nghiệp nhé!
* Nếu bạn là chủ doanh nghiệp, video này sẽ giúp bạn tham khảo cách hướng dẫn, đào tạo đội ngũ nhân viên của mình.
* Nếu bạn là sinh viên tìm việc làm thêm, video sẽ bổ sung cho bạn những kỹ năng cần thiết cho buổi phỏng vấn lần đầu hay kinh nghiệm làm việc trong tương lai.

Và đừng quên like u0026 đăng ký theo dõi ALOJOB nhé!

https://alojob.vn
Kênh tìm việc làm thêm uy tín nhất dành cho sinh viên.

Nhiệm vụ chínhCông việc chi tiết

Thực hiện các công việc đầu ca

• Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
• Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của cửa hàng.
• Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.
• Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của cửa hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.

✅ Mọi người cũng xem : xe camry 2021: giá bao nhiêu

Thực hiện quá trình đáp ứng thực khách

• Nhận khách từ Hostess của cửa hàng.
• Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
• Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…
• Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
• phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
• Thực hiện việc rót rượu – châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung…
• Sẵn sàng phục vụ các bắt buộc chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
• Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn…
• Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.

✅ Mọi người cũng xem : yêu gia đình tiếng anh là gì

phục vụ Room service

• Tiếp nhận thông tin dịch vụ Room service từ Order Taker của bộ phận.
• Thực hiện việc setup xe đẩy đáp ứng theo order của khách.
• Chuẩn bị rượu/ nhận thức uống từ quầy bar, nhận món ăn từ bếp – che đậy bằng dụng cụ chuyên dụng.
• Nhận bill thanh toán từ thu ngân và kiểm tra lại thông tin chính xác.
• Di chuyển xe đẩy đáp ứng đến phòng khách và thực hiện các bước đáp ứng Room service tại phòng khách.

✅ Mọi người cũng xem : ngành Sư phạm Tiếng Chăm là gì

Kiểm soát, bảo quản các công cụ – dụng cụ

• Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ đáp ứng cho quy trình sử dụng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, decanter…
• Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…

Thực hiện các công việc cuối ca

• Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
• Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, tiến hành bàn giao công việc cho ca sau.
• Nếu làm ca tối, thực hiện vệ sinh cuối ca.

✅ Mọi người cũng xem : powerful trong điều hòa là gì

Các công việc khác

• Hỗ trợ các Waiter/ Waitress khác phục vụ khách khi cửa hàng đông khách, xử lý các sự cố nảy sinh trong cửa hàng – báo cáo cấp trên những sự việc chưa có khả năng, thẩm quyền xử lý.
• Phối hợp triển khai thực hiện các chương trình Marketing của cửa hàng.
• Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
• Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn – nhà hàng tạo khó khăn.
• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên bắt buộc.

Các câu hỏi về nhân viên phục vụ nhà hàng là gì

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê nhân viên phục vụ nhà hàng là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết nhân viên phục vụ nhà hàng là gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết nhân viên phục vụ nhà hàng là gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết nhân viên phục vụ nhà hàng là gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về nhân viên phục vụ nhà hàng là gì

Các hình ảnh về nhân viên phục vụ nhà hàng là gì đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu dữ liệu, về nhân viên phục vụ nhà hàng là gì tại WikiPedia

Bạn có thể tìm thêm thông tin về nhân viên phục vụ nhà hàng là gì từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: Moviee.vn

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://moviee.vn/hoi-dap/